MENU' DI PASQUA
Per questa festività, oltre alla normale produzione, vi proponiamo:
ANTIPASTI |
Aragosta in bellavista * |
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Tomini al verde |
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Gamberi in salsa aurora |
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Sformatini di parmigiano |
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Salmone in gelatina |
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Flan di asparagi |
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Vitello tonnato |
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Insalata russa |
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Insalata di polpo |
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Insalata capricciosa |
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Tonno di coniglio |
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Insalata remoulade |
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Capesante gratinate |
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Antipasto Giandôja |
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Salmone affumicato Red King |
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Pomodori ripieni |
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Acciughe al verde |
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Involtini di prosciutto farciti |
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Girella primavera |
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Pasqualine |
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Uova alla cardinale |
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Tomini elettrici |
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* su ordinazione |
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PRIMI PIATTI |
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Gnocchi di patate |
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Raviolini |
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Gnocchi alla romana |
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Agnolotti |
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Crespelle alla valdostana |
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Agnolotti Antico Piemonte |
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Crespelle agli asparagi |
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Agnolotti del plin * |
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Lasagne al forno |
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Panzerotti di magro |
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Tagliatelle |
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Tortelli di branzino |
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Tortellini |
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al nero di seppia * |
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* su ordinazione |
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SECONDI PIATTI |
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Brasato al barolo |
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Calamari farciti * |
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Agnello al forno * |
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Patate al forno |
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Rolata di coniglio * |
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Cipolline in agrodolce |
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Sarde al beccafico * |
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* su ordinazione |
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DOLCI |
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Crème caramel |
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Tiramisù * |
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Bônet |
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* su ordinazione |
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