Menù di Capodanno
Gli Antipasti
Capesante gratinate
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Vitella tonnato
Acciughe al verde
Aragoste in bella vista
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Salmone selvaggio affumicato
Insalata di polpo
Gamberi in salsa aurora
Capitone in carpione
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Antipasto Gianduia
Patè di prosciutto
Patè di tonno
Involtini di prosciutto farciti
Tomini al verde
Tomini elettrici
Flan di zucca e porcini
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Torta salata alle verdure
Sformatini di parmigiano
Insalata Russa
Insalata Capricciosa
Insalata Remoulade
Peperoni in bagna caôda
Voul-au-vent di fonduta
Voul-au-vent Regina
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Lingua in salsa verde
Uova ripiene
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Cestini gorgonzola e noci
Cestini ai gamberi
Cestini al salmone
Aragoste in bella vista
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Gamberi in salsa aurora
Salmone selvaggio affumicato
Insalata di polpo
Capitone in carpione
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Insalata Remoulade
Patè di prosciutto
Patè di tonno
Vitella tonnato
Lumache alla Parigina
Involtini di prosciutto farciti
Insalata Russa
Insalata Capricciosa
Antipasto Gianduia
Peperoni in bagna caôda
Voul-au-vent di fonduta
Cestini ai gamberi
Cestini al salmone
Tomini al verde
Tomini elettrici
Acciughe al verde
Torta salata alle zucchine
Flan di spinaci
Flan di peperoni
Cestini gorgonzola e noci
I Primi
Agnolotti Antico Piemonte
Agnolotti del Plin
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Agnolotti
Tortellini
Agnolottini
Tagliatelle
Lasagne al forno
Crespelle alla valdostana
Gnocchi alla romana
Gnocchi di patate
Panzerotti di magro
Tortelli neri al branzino
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Gnocchi di patate
Gnocchi alla romana
Lasagne al forno
Tagliatelle
Tortellini
Agnolottini
Panzerotti di magro
Agnolotti
Agnolotti Antico Piemonte
Agnolotti del Plin
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Crespelle ai carciofi
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
I Secondi
Brasato al Barolo
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Rolata di Coniglio
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Cipolline in Agrodolce
Calamari Fariciti
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Patate Novelle al forno
Spinaci al vapore
Zampone con lenticchie
Cotechino con lenticchie
Brasato al Barolo
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Cipolline in Agrodolce
Patate al forno
Branzino su letto di patate
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
I dolci
Crème caramel
Bônet
Tiramisù
(Su ordinazione)
(Su ordinazione)
Bavarese ai frutti di bosco
(Su ordinazione)
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