MENU' DI PASQUA
Per questa festività, oltre alla normale produzione, vi proponiamo:
| ANTIPASTI | ||||
| Aragosta in bellavista * | Tomini al verde | |||
| Gamberi in salsa aurora | Sformatini di parmigiano | |||
| Salmone in gelatina | Flan di asparagi | |||
| Vitello tonnato | Insalata russa | |||
| Insalata di polpo | Insalata capricciosa | |||
| Tonno di coniglio | Insalata remoulade | |||
| Capesante gratinate | Antipasto Giandôja | |||
| Salmone affumicato Red King | Pomodori ripieni | |||
| Acciughe al verde | Involtini di prosciutto farciti | |||
| Girella primavera | Pasqualine | |||
| Uova alla cardinale | Tomini elettrici | |||
| * su ordinazione | ||||
| PRIMI PIATTI | ||||
| Gnocchi di patate | Raviolini | |||
| Gnocchi alla romana | Agnolotti | |||
| Crespelle alla valdostana | Agnolotti Antico Piemonte | |||
| Crespelle agli asparagi | Agnolotti del plin * | |||
| Lasagne al forno | Panzerotti di magro | |||
| Tagliatelle | Tortelli di branzino | |||
| Tortellini | al nero di seppia * | |||
| * su ordinazione | ||||
| SECONDI PIATTI | ||||
| Brasato al barolo | Calamari farciti * | |||
| Agnello al forno * | Patate al forno | |||
| Rolata di coniglio * | Cipolline in agrodolce | |||
| Sarde al beccafico * | * su ordinazione | |||
| DOLCI | ||||
| Crème caramel | Tiramisù * | |||
| Bônet | * su ordinazione | |||